Občerstvení, které se hodí na Silvestra
Klasické obložené chlebíčky
Kdo by nemiloval chlebíčky, které se hodí téměř ke každé události. Jedná se o obložené pečivo různými surovinami, které si můžete dopřát i na Silvestra a použít ingredience, které máte rádi. Jestliže jste doposud chlebíčky nedělali a chtěli byste si udělat nějakou jejich základní verzi zkuste si tyto. Na tyto chlebíčky budete potřebovat veku (počítejte s 1 vekou na 2 osoby), pomazánkové máslo, šunku, sýr, vajíčka, salám, kyselé okurky a rajčata nebo papriky.
Nachystejte si všechny suroviny a poté si rovnou vybalte veku. Rozprostřete si ji na talíře nebo tácy, na nichž budete nakonec chlebíčky servírovat. Poté si vezměte pomazánkové máslo a každou veku jím potřete. Nakonec můžete na chlebíčky pokládat šunku, plátek sýru, salám, rozkrojenou okurku 1 / 2 a kousek papriky nebo rajčete. Nezapomeňte také uvařit vejce natvrdo, oloupat je a poté nakrájet na kolečka. Na každý chlebíček dejte 1 kolečko. Nyní máte chlebíčky hotové. Pokud byste chtěli, můžete na chlebíčky použít jiné suroviny. Příkladem může být bramborový salát, polovina vařeného vajíčka, trocha majonézy, šunka a kousek petržele.
Pizza šneci
V tomto receptu se nemusíte bát, že byste našli živé šneky. Jedná se totiž o pizza šneky, na něž budete potřebovat listové těsto, kečup, šunku, salám, sýr a 1 vejce. Rozprostřete si listové těsto a celé jej pomažte kečupem podle chuti. Následně na těsto rozprostřete plátky sýru, šunky a salámu. Nakonec vše srolujte a jakmile budete mít ruličku hotovou, začněte ji krájet na kousky, aby vám vznikala kolečka široká asi 2 cm. Ty poté položte na plech vyložený pečícím papírem a potřete rozšlehaným vejcem. Hned poté dejte šneky péct do trouby na 180 °C na 30 až 40 minut. Po dopečení můžete šneky posypat sušeným oreganem nebo bazalkou, ale jsou výborní i bez bylinek.
Jednohubky s česnekovou pomazánkou
Pokud patříte mezi ty, kterým nevadí česnek a klidně si jej dopřejete téměř v čemkoliv, měli byste si vyzkoušet tuto česnekovou pomazánku se sýrem. Připravte si na ní: 4 stroužky oloupaného česneku, kostku sýru eidam, 400 g majonéza, sůl a pepř podle chuti. Jakmile si vše nachystáte, vezměte si mísu, ve které budete veškeré suroviny míchat.
Nakonec dejte veškeré ingredience do misky a umíchejte z nich pomazánku. Tu poté namažte na rohlíky nakrájené na kolečka nebo můžete použít i bagetu, kterou nakrájíte na větší kolečka. Někteří lidé si na tuto pomazánku na pečivu pokládají ještě rozkrojené hroznové víno, kousek papriky nebo rajčete.
O trochu smetanovější verzi této pomazánky byste získali, pokud byste použili 3 kousky taveného sýru (cca 150 g), 30 g másla, 1 / 2 Philadelphie, 3 lžíce majonézy, strouhaný sýr, 1 lžíci hořčice, 3 stroužky česneku a sůl a pepř podle chuti.